お知らせ

お知らせ詳細

野菜を通じて夢と元気を与える


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産地直送ダイニング陽芽のご紹介②

『コンセプト』(主張)
野菜本来の美味しさをお届けする

『ミッションステートメント』(企業理念)

Person個人
私たちは、お客様の価値ある貴重な時間を
ダイニング陽芽で過ごして頂けることに感謝します。
そして、野菜本来の美味しさを感じ、
そして、夢と元気を与えれるよう、
自分自身の魅力を最大限発揮し働きます!

Cooking料理
私たちは、手作りにこだわり、
安心安全な調理法のもとに、
愛情を注ぎ加え料理を提供します!

Stage舞台
私たちは、お店という舞台で、
ご来店頂いたお客様に笑顔の接客と、
料理の提供というパフォーマンスで感動を与えます!

『使命』(想い)
ダイニング陽芽は、
野菜を通じて、夢と元気を発信し、
日本中に更に輝く未来を与えます!

『大塚 一史』(オーナー)34歳 1981年3月2日生まれ
小学生時代に料理人のコックコートにあこがれ、
高校卒業後18歳、
飲食店(寿司屋)に7年勤務、
自分でお店を出すことを目標設定し、
25歳、寿司屋から居酒屋に転職。
天神の居酒屋にて、料理長、店長を経験し、
グループ会社で模範店舗となり結果を残す。
30歳、経営者になるためには、飲食店での経験だけでは限界がある、との結果にたどり着き、
自分自身のキャパを拡げるために、
飲食店から販売員に転職。
販売員として、食品コーナー、食品レジ、携帯販売、アパレル業、など経験を積む。
食品コーナーでは、精肉販売を店舗過去最高成績。
食品レジでは、ショッピングカード入会成績店舗1位。
携帯販売では、九州2位。
アパレル業では、CSスタッフ賞を頂く。
プライベートでは、7年に渡り、
社会人の夢を実現していく環境づくりのチームを設立。
司会進行、運営、プレイングマネージャーを務める。
100名を越える仲間と共に月1の勉強会を通じて学びあってきました。
そして、2015年7月1日に9年越しの想いが実現し、
福岡県春日市大土居に
飲食店オープン、産地直送ダイニング陽芽をオープンしました!

ご紹介でした!!

産地直送ダイニング陽芽

住所
〒816-0847
福岡県春日市大土居1-34-1 FS大土居ビル101

アクセス
JR春日駅より西鉄バスに乗り14分。
大土居停留所の目の前にあります。

TEL 092-584-0545

営業時間
ディナー 17:00-23:00(L.O22:00)
ランチ 11:00-14:00(L.O13:30)
※日曜祝日のランチはお休みです。

お休み 木曜日

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